Verónica Caballero és qui encapçala Fitness Power Food, un innovador projecte de nutrició per a esportistes.

 

Menús 100% naturals amb ingredients frescos, que pots personalitzar en funció els teus objectius i preferències: augment de massa muscular, pèrdua de pes, lifestyle…

 

A la nostra cuina compartida conceptualizen i elaboren els menús setmanals que després envien a esportistes d’arreu d’Espanya.

Si voleu ja podeu encarregar on line el vostre menú personalitzat aquí.

 

La Verónica ja fa uns mesos que fa créixer el seu ambiciós projecte dins la nostra incubadora gastronòmica.

En aquest breu qüestionari podeu conèixer-la una mica més:

 

Quina va ser la primera recepta que vas Cuinar?

No ho recordo molt bé perquè, des de molt petita, la cuina sempre ha estat la meva part preferida de casa. Però sí que puc dir-te que un dels plats amb els que vaig començar a experimentar va ser unes bombes farcides de verduretes i formatge. Penso que la patata és un ingredient apassionant, dóna molt de joc.

Vi negre, vi blanc o cervesa?

El marisc cuit maridat amb un “Albariño” em torna boja.

El teu xef de referència?

No podria anomenar-ne un de sol. Des d’Arzak fins a Jamie Oliver i passant per l’innovador Ferran Adrià. Avui dia són molts els grans xefs dels que pots aprendre alguna cosa nova i excitant.

Carn sangnat, al punt o feta?

Feta, tot i que sóc més de peix.

Un lloc on dinar de menú de menys 10€ que recomanis

Les Tres a la Cuina  al Carrer Sant Lluís 35 de Barcelona, al barri de Gràcia. La seva deliciosa cuina és d’estil casolà combinada amb ingredients molt frescos. Ambient familiar i súper agradable.

Un ingredient o producte imprescindible a la teva llista de la compra?

L’Oli d’oliva verge extra.

Un restaurant on no hi tornaries a menjar?

Algun restaurant on el que diu a la carta no correspongui amb la realitat.

Una recepta senzilla de fer a casa i que et faci quedar com un senyor:

L’orada a la sal sempre triomfa! Amb una bona guarnició és clar.

El plat/recepta que més t’ha costat aconseguir el punt bo d’el·laboració?

Confesso que la paella.

Si haguessis de triar un únic estri de cuina per tenir sempre a mà, amb quin et quedaries?

Un bon “Cebollero”.

Cap a quin lloc del món t’agradaria agafar un avió ara mateix per anar a cuinar?

Tailàndia, penso que la seva cuina és espectacular i està plena de sentiment.

Gràcies Verónica, salut i força!

.

Pack Fitness Power Food

 Pack fitness Power Food 2