¿Sabes qué es un Segawot ? ¿Has probado nunca un Sagri?
 

Este fin de semana conjuntamente con los amigos de Rift Valley (agencia especializada en viajes a África) tendremos un Chefs Days 100% africano con propuestas culinarias de Etiopía y Costa de Marfil!

El restaurante Addis Abeba y la Chef Chantal Tahou han preparado unos menús de lo más sabrosos y coloristas que te permitirán viajar por un instantes a sus países de origen.

co_cd_cartell_11n_3 
Menú Addis Abeba ( Etiopía )
 

– Segawot: ternera estofada con confitura de cebolla y tomate, con especies etíopes y un poco de picante. Acompañamiento: Lentejas, calabaza, ensalada.

– Dorowot: Pollo con cono tura de cebolla y con especies etíopes. Acompañamiento: Lentejas, calabaza, ensalada.

Menú chef Chantal Tahou ( Costa de Marfil) 
 

– Broqueta de pollo y ternera: pollo, ternera, pimiento verde, pimiento rojo, pepino, cebolla, berenjena, tomate fresco, acompañado de arroz Chep len, alargado, cocinado con cebolla y tomate y ligeramente picante.

– Muslo de pollo con salsa de cacahuete: muslos de pollo, crema de cacahuete preparada con aceitunas, cebolla, tomate y champiñones. *Opción vegetariana: Plato a base de crema de cacahuete (sin pollo).

– Cuscús con costilla y verduras:cuscús, costilla de cerdo y salsa de verduras preparada a base de zanahoria, cebolla, pimiento verde, ajos, berenjenas, coli oro y tomate. * Opción versión vegetariana

– Sagri: yogur, mijo, leche y azúcar moreno.
Ahora también opción TAKE AWAY: si lo deseas también podrás llevarse la comida a casa, pues disposme de packaging de comida para llevar.
 
Dónde: coocció ( c/ Morales 27, Les Corts )
 
Cuándo: viernes 11 Noviembre ( de 21:00 a 24:00h ) y sábado 12 de Noviembre ( de 13:00 a 17:00h y de 20:00 a 24:00h )