Verónica Caballero es quien encabeza Fitness Power Food, un innovador proyecto de nutrición para deportistas.

 

Menús 100% naturales con ingredientes frescos, que puedes personalizar en función de tus objetivos y preferencias: aumento de masa muscular, pérdida de peso, lifestyle…

 

En nuestra cocina compartida conceptualizan y elaboran los menús semanales que luego envían a deportistas de toda España.

Si queréis, podéis encargar on-line vuestro menú personalizado aquí.

Verónica ya hace unos meses que desarrolla su ambicioso proyecto dentro de nuestra incubadora gastronómica.

En este breve cuestionario podéis conocerla un poco más:

¿Cuál fue la primera receta que cocinaste?

No lo recuerdo muy bien, porque desde muy pequeña la cocina siempre ha sido mi parte favorita de casa. Pero sí puedo decirte que uno de los platos con los que empecé a experimentar fueron unas bombas rellenas de verduritas y queso. Pienso que la patata es un ingrediente apasionante, que da mucho juego.

¿Vino tinto, blanco o cerveza?

El marisco cocido maridado con un “Albariño” me vuelve loca.

¿Tu Chef de referencia?

No podría nombrar sólo uno. Desde Arzak hasta Jamie Oliver, pasando por el innovador Ferran Adrià. Hoy en día son muchos los grandes chefs de los que puedes aprender algo nuevo y excitante.

¿Carne cruda, al punto o hecha?

Hecha, aunque soy más de pescado.

¿Un lugar donde comer de menú por menos de 10€  en Barcelona?

Les Tres a la Cuina, en la calle Sant Lluís 35 de Barcelona, en el barrio de Gràcia. Su deliciosa cocina es de estilo casero, combinada con ingredientes muy frescos. Ambiente familiar y súper agradable.

¿Un ingrediente o producto imprescindible en tu lista de la compra?

El aceite de oliva virgen extra.

¿Un restaurante donde no volverías a comer?

Alguno donde lo que dice en la carta no se corresponda con la realidad.

¿Una receta sencilla de hacer en casa y que te haga quedar como un señor?

¡La dorada a la sal siempre triunfa! Con una buena guarnición, claro.

¿El plato / receta que más te ha costado cocinar?

Confieso que la paella.

¿Si tuvieras que elegir un único utensilio de cocina para tener siempre a mano, con cuál te quedarías?

Un buen cebollero.

¿A qué lugar del mundo te gustaría viajar ahora mismo para ir a cocinar?

Tailandia, pienso que su cocina es espectacular y está llena de sentimiento.

¡Gracias Verónica, salud y fuerza!

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Pack Fitness Power Food

 Pack fitness Power Food 2