Delhicioso! ofereix menjar fresc inspirat en múltiples cultures del món, lliurat a domicili de manera efectiva i còmoda.

 

Nascut a Delhi, en Rishabh Lohia un cop va finalitzar un MBA a ESADE va decidir fer realitat el seu somni: satisfer el paladar de la comunitat multicultural de Barcelona, convidant-los a que els acompanyin en el seu viatge a través del món de la cuina.

 

La proposta de Delhicioso! va un pas més enllà del clàssic túper d’oficina, oferint cada setmana un menú saludable diferent, creat per xefs apassionats a parts igual per la cuina casolana i per la fusió cultural.

 

Ara, si treballes a Barcelona, ja pots gaudir a diari d’un menjar saludable i exòtic, sense moure’t del teu lloc de treball.

 

Si voleu tastar els seus menús els podeu encarregar aquí.

 

Delhicioso Team

Els menús de Delhicioso! són cuinats i conceptualitzats cada dia a la nostra cuina professional.

En aquest breu qüestionari podeu conèixer una mica més a en Rishabh:

Quina va ser la primera recepta que vas Cuinar?

Pollastre amb xilli: és un plat picant indo-xinès amb pollastre sense os, cuinat amb pebrots i ceba, amb gustosa salsa de soja.

Vi negre, vi blanc o cervesa?

La cervesa.

El teu xef de referència?

El gran Jamie Oliver.

Carn sagnant, al punt o feta?

Al punt i en la seva justa mesura.

Un lloc on dinar de menú de menys 10€ que recomanis

Delhicioso! per suposat ;)

Un ingredient o producte imprescindible a la teva llista de la compra?

El gingebre.

Un restaurant on no hi tornaries a menjar?

El Botafumeiro al carrer Gran de Gràcia; no va complir les meves expectatives.

Una recepta senzilla de fer a casa i que et faci quedar com un senyor:

Verdures marroquines especiades amb botifarra, acompanyades amb cuscús i una salsa de iogurt de menta picant.

El plat/recepta que més t’ha costat aconseguir el punt bo d’el·laboració?

La paella.

Si haguessis de triar un únic estri de cuina per tenir sempre a mà, amb quin et quedaries?

L’olla a pressió índia.

Cap a quin lloc del món t’agradaria agafar un avió ara mateix per anar a cuinar?

Al Líban, la seva gastronomia em té molt encuriosit.

Gràcies Rishabh i molts encerts!

Paprika chicken with Green rice

Chicken Af
Mushroom and kale stroganoff